Når man begynder at leve efter stenalder-principperne, begynder man at finde erstatninger for alle de ting, man "mister" fra sin gamle kost såsom ris, pasta, kartofler, hvedemel, rugbrød, morgenboller. Generelt synes jeg bare man skal glæde sig over den skønne mad og dejlige kulinariske oplevelser, man får i stedet for. Dog har jeg travlt i dagtimerne, og har bare brug for at kaste noget nemt i hovedet og komme videre i programmet. Derfor er paleo-rugbrødet genialt for mig! Det giver mig den mæthedsfornemmelse, jeg kender fra rugbrød, og så er det ekstremt praktisk når man er på farten.
Paleo-rugbrød:
Se senere indlæg
Laks med ristede mandler: Laks ovnbagt i 20-25min. Mandlerne ristes med lidt citronsaft på panden.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar