Lav 20 huller i stegen og put et halvt fed hvidløg i hvert hul. Smør stegen ind i timian og salt. Læg løg og hvidløg ned i bradepanden med lidt vand. Steg i ovnen til den har centrumtemperatur på 65 grader. MUMS! Brug eventuelt saften og løgene til at lave en sky-sovs.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar